L'accoglienza congressuale iniziò quasi per caso all'inizio degli anni '90. Le caratteristiche della struttura, gli ampi spazi esterni, la vicinanza ad autostrade, aeroporti, stazioni ferroviarie e soprattutto a Roma converti in pochi anni il Relais Agrituristico nella richiestissima sede per incontri di lavoro, che tutt'oggi ancora è.

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Tre sale convegni ed alcune sottosale, spazi verdi distribuiti tra il giardino dell'hotel e l'azienda agricola, accolgono convegni d'aula, incontri di formazione esperienziale, presentazioni di prodotto, con l'assistenza del personale interno cresciuto negli anni di esperienza maturata anche in questo settore.

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Il piacere di accogliere ed organizzare attività per "incentive" aziendali o utili a progetti di formazione attraverso esperienza diretta, ha negli anni reso indispensabile attivare collaborazioni anche con tecnici impegnati in professioni utili allo scopo, portandoci così a realizzare o consigliare spesso progetti che prevedano attività ludico/culturali anche fuori dai confini della Tenuta.

Le sale sono attrezzate con schermi per proiezioni a parete, videoproiettore, flip chart. Tutte le aree comuni e le camere sono coperte da collegamento internet o connessione wi-fi. libera, con l'unica eccezione della sala Piscina ancora non coperta dal servizio ASDL.